En cuisine avec ces recettes classiques ou revisitées de tartes flambées

Name: En cuisine avec ces recettes classiques ou revisitées de tartes flambées
Total time: 30 min
Cuisine: tarte flambée

La tarte flambée est une recette traditionnelle du nord-est de la France. Photo par RitaE

La tarte flambée, appelée aussi Flammekueche, est un met traditionnel alsacien d’origine paysanne. De forme rectangulaire, elle est réalisée avec une fine pâte à pain recouverte de crème fraîche épaisse ou de fromage blanc, d'oignons en rondelles et de lardons.

Il existe bien entendu de nombreuses variantes de la tarte flambée toutes autant savoureuses les unes que les autres, parmi lesquelles la tarte flambée aux deux asperges, la forestière ou encore la version sucrée aux pommes.

Dernières recettes de tarte flambée et de tarte par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de tarte flambée et de tarte qui changent !

Minis Flammekueches pour l’apéro

Cooking & Cakes

Des invités à l'improviste ? Ou pas d'ailleurs ! Voici des minis Flammekueches vite faites, bien faites.

Tarte feuilletée façon flàmmeküeche

Recettes au companion ou pas

Une recette de tarte facile façon tarte flambée.

Tarte flambée aux courgettes et parmesan

Amandine Cooking

Vous voulez essayer la recette de tarte flambée aux courgettes et parmesan ? Laissez-vous guider par cette recette de tarte et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

La tarte flambée alsacienne ou Flammenkueche

Les recettes de Mélanie

La recette traditionnelle de la tarte flambée alsacienne. Ne pas hésiter à varier les saveurs.

Des températures de cuisson enfin maîtrisées !

Thermomètre de cuisine

Simple et solide il vous sera d'une grande aide en cuisine.

Voir aussi

Abricoter

Bourdaloue

Cuire à blanc

Foncer

Pincer

Videler

D'autres recettes avec aussi...

apéritif asperge automne bacon baguette basilic brocoli carottes cébette cerises champignons concombre courgettes crème cumin entrée flammekueche fromage fromage blanc fromage de chèvre fruits gruyère jambon lard lardons miel mozzarella muffins muffins salés munster muscade noix oignons pain parmesan pâtes pâtes de base pizza plat principal poireau poires porc romarin roquette soja tarte tartes salées tofu tomates yaourts

Découvrez aussi toutes les recettes de tarte flambée et toutes les recettes de tarte

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Cookies moelleux de Harry Potter

Mes inspirations culinaires

Aujourd’hui je vous propose des cookies moelleux dans le thème de Harry Potter, des cookies pas comme les autres avec comme ingrédient indispensable l’extrait d’imitation de beurre ce sont les biscuits butterbeer qui signifie en anglais cookie bièraubeurre réalisé avec des éclats de caramel et poudre de pudding instantané au caramel.